La Pollada de Laura en América ¿Que es?
Cuando hablamos de Perú inmediatamente a nuestra mente se vienen quizás varias ideas, un lugar majestuoso como machupichu, las playas de Huanchaco, o quizás el programa de televisión de Laura, un programa tóxico donde se hacía parodia de sucesos personales y familiares, donde el patrón particular era que sus participantes por alguna extraña razón siempre les faltaba una pieza dental. Además otras de las cosas particulares, eran que por lo general sus participantes habían tenido algo que ver con una “pollada”. La frase: “se conocieron en una pollada", siempre retumbó en mi mente, ¿Qué es una pollada?, ¿qué se imagina usted que sea? Durante un recorrido por este país decidí indagar en este asunto y vaya sorpresa, la pollada peruana es un plato de comida, y se vende en los restaurantes por un valor de 6 soles o 2 dólares aproximadamente. Así que decidí pedir una pollada, un plato que contiene pollo frito, arroz, una ensalada de repollo, tomate, y algo de limón (no le dedica